捞汁生蚝

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捞汁生蚝的用料

生蚝 2斤 蒜 1头
生抽 1勺 料酒 一勺
葱花 适量 白糖 1/2勺
珍选捞汁 100克

捞汁生蚝的做法

捞汁生蚝的做法图解1

步骤1

生蚝清洗干净，用刷子刷去表面脏污。
捞汁生蚝的做法图解2

步骤2

个头很均匀
捞汁生蚝的做法图解3

步骤3

凉水上锅，把清洗干净的生蚝平面朝上放置。
捞汁生蚝的做法图解4

步骤4

蒜去皮
捞汁生蚝的做法图解5

步骤5

切丁
捞汁生蚝的做法图解6

步骤6

水开后蒸四分钟
捞汁生蚝的做法图解7

步骤7

用刀片从生蚝的头部撬开
捞汁生蚝的做法图解8

步骤8

碗内加入蒜末，加入料酒、生抽、珍选海鲜捞汁。
捞汁生蚝的做法图解9

步骤9

加入葱花
捞汁生蚝的做法图解10

步骤10

加入一勺加热的熟油
捞汁生蚝的做法图解11

步骤11

半勺白糖、搅拌均匀。
捞汁生蚝的做法图解12

步骤12

摆入盘中，生蚝直接蘸取酱料，味美多鲜。
捞汁生蚝的做法图解13

步骤13

肉质鲜嫩。

捞汁生蚝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-09 · 山东省

©本菜谱的做法由 李依冉01 编写，未经授权不得转载

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