香辣虾

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我家是很喜欢吃虾的。一周都要吃到4.5顿的那种。我和我家娃最喜欢的就是虾。各种做法都好吃。今天做的是我喜欢吃的香辣虾。一个菜就能很满足的! 金龙鱼外婆乡菜籽油，为我的菜品添鲜去腥。做菜的好帮手。我是从小就很喜欢吃菜籽油的。有独特的香味。一直在记忆的最深处! 日子不紧不慢，每天好好吃饭!
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香辣虾的用料

鲜基围虾 500g 蒜苔 150g
蒜 6瓣 姜 5片
小米辣 5个 火锅底料 40g
金龙鱼外婆乡菜籽油 50g 老抽 半勺
盐 1克 生抽 1勺

香辣虾的做法

#向往的生活 就是外婆乡#香辣虾的做法图解1

步骤1

准备好食材。虾我剪掉了虾枪和胡须。这样吃不好扎到。胡子也不会粘手。
#向往的生活 就是外婆乡#香辣虾的做法图解2

步骤2

虾处理干净
#向往的生活 就是外婆乡#香辣虾的做法图解3

步骤3

蒜苗掐短一点
#向往的生活 就是外婆乡#香辣虾的做法图解4

步骤4

小米辣，姜，蒜，
#向往的生活 就是外婆乡#香辣虾的做法图解5

步骤5

锅热倒入金龙鱼外婆乡菜籽油
#向往的生活 就是外婆乡#香辣虾的做法图解6

步骤6

放入姜，蒜，小米辣，火锅底料
#向往的生活 就是外婆乡#香辣虾的做法图解7

步骤7

放入虾翻炒一会。
#向往的生活 就是外婆乡#香辣虾的做法图解8

步骤8

不需要炒到完全变色，就直接倒入蒜苔。
#向往的生活 就是外婆乡#香辣虾的做法图解9

步骤9

继续翻炒。给一点点盐，一点生抽，老抽。（因为给了40g火锅底料本来就有些味道。只是+一点味）炒到熟了就可以啦
#向往的生活 就是外婆乡#香辣虾的做法图解10

步骤10

装盘。很美味的一道菜品哦！
#向往的生活 就是外婆乡#香辣虾的做法图解11

步骤11

两个人可以炫一盘

香辣虾的烹饪技巧

火锅底料给的比较少。就差点味道。需要给一点点盐，生抽，老抽，调味增色，要是给的多的。就不需要给其它调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-10 · 广东

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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