可食阳台：凉拌番薯藤

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春天发芽的番薯埋进土里，长出了郁郁葱葱的番薯藤。 天热没有胃口，是时候献出阳台的番薯嫩叶来一盘清爽开胃的番薯藤 5米，从菜园到餐桌的距离，吃最新鲜的叶。

凉拌番薯藤的用料

大蒜 5瓣 辣椒 2个
盐 适量 油 汤匙
番薯嫩叶 质量 醋 适量
酱油 适量勺

凉拌番薯藤的做法

可食阳台：凉拌番薯藤的做法图解1

步骤1

阳台一景：番薯叶
可食阳台：凉拌番薯藤的做法图解2

步骤2

只需嫩芽，对不住了番薯兄弟
可食阳台：凉拌番薯藤的做法图解3

步骤3

所有食物都有它的使命和价值
可食阳台：凉拌番薯藤的做法图解4

步骤4

焯水：开水里加盐和油，油盐沸水是彩叶颜色翠绿不发黑的关键
可食阳台：凉拌番薯藤的做法图解5

步骤5

烫个十几秒，捞出过冰水
可食阳台：凉拌番薯藤的做法图解6

步骤6

调酱汁：小米椒、自制蒜蓉酱、酱油、醋
可食阳台：凉拌番薯藤的做法图解7

步骤7

浇上汁，简单拌一拌，鲜嫩爽口又好吃。
可食阳台：凉拌番薯藤的做法图解8

步骤8

祝你胃口大开

凉拌番薯藤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-10 · 浙江

©本菜谱的做法由 Yukizheng的自然平衡饮食 编写，未经授权不得转载
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