糖醋排骨

糖醋排骨

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水尝无华
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平常上班忙，周末了做个硬菜～糖醋排骨，得到了家人的认可，做法分享给大家。
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糖醋排骨的用料

排骨 800克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
料酒 1勺 太太乐糖醋排骨调味料 一包
葱花 适量

糖醋排骨的做法

#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨让卖肉师傅帮忙剁小块，泡去血水，洗净控水。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解2

步骤2

炒锅添水，放入排骨，倒入料酒，烧开，稍煮片刻，焯水去血沫后捞出。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解3

步骤3

炒锅刷洗干净，倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解4

步骤4

放入排骨，煸炒至表面变色。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解5

步骤5

倒入太太乐糖醋排骨调味料，翻炒均匀。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解6

步骤6

加入开水，转中小火慢炖半个小时左右。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解7

步骤7

等排骨用筷子能轻易扎透，大火收汁后出锅。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解8

步骤8

糖醋排骨。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解9

步骤9

成品。
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解10

步骤10

酸甜适口，口味地道！
#向往的生活 就是外婆乡#糖醋排骨的做法图解11

步骤11

成品。

糖醋排骨的烹饪技巧

排骨翻炒后，一定要放开水或者温水，不要放凉水。 排骨炖的时间以用筷子能轻易扎透为准。 糖醋排骨调味料属于复合调味料，不用另外放盐和调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-10 · 河南省

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
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