啤酒炖排骨

啤酒炖排骨

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水尝无华
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啤酒炖排骨，简单的家常美味！
参与活动: #食来运转，新年干杯#

啤酒炖排骨的用料

排骨 适量 啤酒 400毫升
料酒 适量 菜籽油 适量
葱姜蒜辣椒 适量 桂皮 适量
八角 2颗 花椒 1撮
香叶 两片 生抽 适量
老抽 适量 水 适量
盐 2克

啤酒炖排骨的做法

#食来运转，新年干杯#啤酒炖排骨的做法图解1

步骤1

准备好的原料。
#食来运转，新年干杯#啤酒炖排骨的做法图解2

步骤2

排骨放锅里，加水，放入料酒烧开，撇净浮沫，捞出备用。
#食来运转，新年干杯#啤酒炖排骨的做法图解3

步骤3

炒锅烧热，放油，放入桂皮，香叶，八角，花椒，葱姜蒜，辣椒等爆香。
#食来运转，新年干杯#啤酒炖排骨的做法图解4

步骤4

放入排骨，料酒，生抽，老抽翻炒片刻。
#食来运转，新年干杯#啤酒炖排骨的做法图解5

步骤5

放入啤酒，适量开水，烧开转最小火慢炖。
#食来运转，新年干杯#啤酒炖排骨的做法图解6

步骤6

炖至用筷子能轻松扎透，放盐调味，大火收汁至浓稠关火。
#食来运转，新年干杯#啤酒炖排骨的做法图解7

步骤7

啤酒炖排骨
#食来运转，新年干杯#啤酒炖排骨的做法图解8

步骤8

啤酒炖排骨
#食来运转，新年干杯#啤酒炖排骨的做法图解9

步骤9

肉质鲜美，香而不腻。
#食来运转，新年干杯#啤酒炖排骨的做法图解10

步骤10

成品。

啤酒炖排骨的烹饪技巧

也可以根据家人的喜好放点配菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-25 · 河南省

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
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