照烧鸡腿饭

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苏一Sue
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很多小朋友都喜欢吃照烧鸡腿饭，今天有心情，给我儿也做一做吃起来，希望他健健康康快快乐乐。

照片鸡腿饭的用料

鸡腿 4个 胡萝卜 半根
蜂蜜 3勺、料酒、生抽 各2 1勺 西兰花 半个
黑胡椒粉 10克 盐 20克

照片鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭的做法图解1

步骤1

准备小鸡腿，用厨房剪把肉剪下来，骨头剔出。
照烧鸡腿饭的做法图解2

步骤2

用刀背把剔下来的整块鸡肉拍松。
照烧鸡腿饭的做法图解3

步骤3

黑胡椒粉，盐，生抽，把拍松的鸡腿肉腌制20分钟左右。大人吃再放一点料酒。
照烧鸡腿饭的做法图解4

步骤4

腌肉的时候把菜准备出来，西兰花和胡萝卜切小块焯水，捞出备用。
照烧鸡腿饭的做法图解5

步骤5

煎锅里放少许油，放鸡腿肉，煎10分钟左右。带皮的一面先放。
照烧鸡腿饭的做法图解6

步骤6

中小火煎鸡排，煎到两面焦黄，放照烧酱。
照烧鸡腿饭的做法图解7

步骤7

加水，基本没过鸡翅，大火烧开，中火炖煮。
照烧鸡腿饭的做法图解8

步骤8

汤汁粘稠的时候，转大火收汁。
照烧鸡腿饭的做法图解9

步骤9

收汁过程中，把配菜放入，翻炒一下。
照烧鸡腿饭的做法图解10

步骤10

出锅啦，享受美味吧。

照片鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-11 · 陕西省

©本菜谱的做法由 苏一Sue 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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