蔓越莓麻薯抹茶面包

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蔓越莓干酸甜又可口，用来做面包西点口味极佳。周末下午，为家人做一炉抹茶麻薯蔓越莓面包，软绵可口，太美味啦！
参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#

蔓越莓麻薯抹茶面包的用料

抹茶面团: 蔓越莓干 20克
高粉 300克 水 125克
糖 20克 酵母 3克
鸡蛋 1个 黄油 15克
盐 5克 抹茶粉 10克
麻薯馅做法: 糯米粉 80克
玉米粉 10克 牛奶 120毫升
糖 15克 黄油 10克

蔓越莓麻薯抹茶面包的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓麻薯抹茶面包的做法图解1

步骤1

所有材料放进厨师机（酵母与盐分开放），搅打成光滑面团，分割成六等份，浑圆放发酵盒松弛20分钟。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓麻薯抹茶面包的做法图解2

步骤2

麻薯馅的做法:所有材料混合均匀,放微波炉加热两分钟（或隔热水蒸20分钟），后取出，放至稍凉一点，加入黄油，戴上手套，揉搓至吸收即可。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓麻薯抹茶面包的做法图解3

步骤3

取出一份抹茶面团，擀薄、铺上麻薯馅、放蔓越莓干，卷起捏紧接口。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓麻薯抹茶面包的做法图解4

步骤4

放温暖处发酵至1.5倍大，表面筛上面粉，割出花绞，预热烤箱175度，烤20分钟，中途可加盖锡纸。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓麻薯抹茶面包的做法图解5

步骤5

香喷喷出炉。
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓麻薯抹茶面包的做法图解6

步骤6

尝一囗，口感软绵，蔓越莓酸甜可口，好吃

蔓越莓麻薯抹茶面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-11 · 广东省

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载

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