四味豆腐

精品
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要说夏季带来了清爽的冰饮,那带走的就是令人发愁的胃口。无论是大人还是孩子,在夏季都没有什么胃口,这个时候就需要一些开胃的食物来帮助开胃。 今天给大家推荐的是适合全家人食用的四色豆腐。用了4种不同的食材做出4种不同的味道,不同的种类,一样的美味。不要觉得一下做4种口味好像很复杂,其实制作起来非常简单,甚至根本不需要开火。这样好吃又开胃的豆腐不妨做来试试呀~ 在豆腐的选择上选择了内酯豆腐。相对传统豆腐来说,内酯豆腐更加具有风味,营养价值会更高一些。当然这种豆腐的在价格上相对要比普通豆腐略高一些。可以根据自己的情况进行选择。 《中国居民膳食指南(2022)》也建议成年人每日应摄入大豆及坚果25-35克,全谷物和杂豆50-150克。而且在指南中,对于不同年龄层的未成年儿童也有豆制品摄入量推荐。要知道豆制品中富含优质蛋白 大豆蛋白属优质植物蛋白,可与动物蛋白相提并论,所以在日常生活中不妨在条件允许的情况下将豆制品多多端上餐桌。均衡的营养也是拥有健康身体的前提哦~

四味豆腐的用料

内酯豆腐 1盒 香椿 20g
金色奇异果 1个 松花蛋 1个
姜末 5g 木鱼花 1g
适量 酱油 3g
蜂蜜 适量

四味豆腐的做法

四味豆腐的做法图解1

步骤1

内酯豆腐翻面,用刀子削掉4个盒角,然后撕去上面的封膜,把豆腐分成4份,码在盘中
四味豆腐的做法图解2

步骤2

把热水倒在香椿上,稍微烫到香椿变色,切碎加入盐搅拌均匀,放在其中一块豆腐上
四味豆腐的做法图解3

步骤3

金色奇异果去皮,切小丁,码在其中一块豆腐中,淋蜂蜜
四味豆腐的做法图解4

步骤4

松花蛋用牙线分割成小块,码在豆腐上,加少量酱油调味
四味豆腐的做法图解5

步骤5

木鱼花和姜末放在最后一块豆腐上,淋酱油调味即可

四味豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-12 · 河北

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