番茄虾仁霸王花米粉汤

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朋友送了一件颜值超高的番茄，不能浪费，早餐煮个简单又美味的米粉汤，特别适合上学的孩子！

番茄虾仁霸王花米粉汤的用料

霸王花米粉 1.5块 大虾 6只
番茄 1个 肉片 50克
香葱、香菜 适量 盐、鸡粉 适量
生粉 适量

番茄虾仁霸王花米粉汤的做法

番茄虾仁霸王花米粉汤的做法图解1

步骤1

对颜值高的东西没抵抗力
番茄虾仁霸王花米粉汤的做法图解2

步骤2

准备好各种材料
番茄虾仁霸王花米粉汤的做法图解3

步骤3

虾仁这样处理更爽口弹牙，超好吃。开背去虾线后开背开得深些，但不要切断，然后每个装保鲜袋铺平，用擀面杖敲打几下，把纤维敲断，但不能敲烂，然后加少许盐和生粉腌制一下，这样煮出来的虾仁鲜甜又弹牙
番茄虾仁霸王花米粉汤的做法图解4

步骤4

原谅我懒得拍煮的过程。过程是锅内放水，水开后先放入霸王花米粉煮，霸王花米粉要煮久一点，煮一会放入番茄，等米粉煮得差不多了放入虾仁和肉片，这两种都很容易熟，差不多1分钟就能下调料出锅了，出锅后撒入葱和香菜末，完成了！

番茄虾仁霸王花米粉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-13 · 广东

©本菜谱的做法由 画贝贝 编写，未经授权不得转载
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