芥末茼蒿

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茼蒿的功效作用 消肿利尿 、安神健脑 、清肺化痰 、预防便秘 茼蒿性味甘、性平。具有消肿利尿、清肺化痰、预防便秘的功效。 茼蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质,能调节体内水液代谢,可消除水肿、通利水便。 茼蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,具有安神健脑、稳定情绪、防止记忆力减退等功效。 茼蒿富含维生素A,有助于抵抗呼吸系统的感染,润肺消痰。 茼蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。
参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

芥末茼蒿的用料

茼蒿 一小把 蒜末 适量
芥末油 1大勺 小米辣 1个
陈醋 2勺 耗油 1勺
香油 少许

芥末茼蒿的做法

芥末茼蒿#忽而夏至 清凉一夏#的做法图解1

步骤1

茼蒿洗净切段
芥末茼蒿#忽而夏至 清凉一夏#的做法图解2

步骤2

陈醋,蒜末,小米辣切丝,耗油,香油,芥末油搅拌均匀
芥末茼蒿#忽而夏至 清凉一夏#的做法图解3

步骤3

料汁加入茼蒿段翻拌
芥末茼蒿#忽而夏至 清凉一夏#的做法图解4

步骤4

夏天凉菜为王

芥末茼蒿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-13 · 山西

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