口味别致的捞汁鹌鹑蛋冬瓜球

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捞汁鹌鹑蛋冬瓜球的用料

鹌鹑蛋 15个 珍选捞汁 200克
小米椒 2个 香菜 5根
冬瓜 800克

捞汁鹌鹑蛋冬瓜球的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#口味别致的捞汁鹌鹑蛋冬瓜球的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋清洗后，凉水下锅，煮熟。
#珍选捞汁 健康轻食季#口味别致的捞汁鹌鹑蛋冬瓜球的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋剥去外壳，待用。
#珍选捞汁 健康轻食季#口味别致的捞汁鹌鹑蛋冬瓜球的做法图解3

步骤3

冬瓜用挖球器，挖出来球状。放入开水锅煮五分钟，捞出。
#珍选捞汁 健康轻食季#口味别致的捞汁鹌鹑蛋冬瓜球的做法图解4

步骤4

小米椒切圈，香菜切段。
#珍选捞汁 健康轻食季#口味别致的捞汁鹌鹑蛋冬瓜球的做法图解5

步骤5

将小米椒圈、香菜段，汆烫过的冬瓜球以及鹌鹑蛋一起放入大碗中，加入足量的珍选捞汁浸泡。放入冰箱冷藏一小时，即可食用。

捞汁鹌鹑蛋冬瓜球的烹饪技巧

1冬瓜球煮的时间不要太长，否则冬瓜会太绵软，失去口感。 2还可以适当放一些蔬果，可以增加口感和风味。比如秋葵、黄瓜、哈密瓜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-13 · 陕西省

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
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