捞汁鸡胗

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特别喜欢吃鸡胗，这次做了捞汁的，味道超级赞！
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁鸡胗的用料

鸡胗 300g 小葱 1根
生姜 3片 八角 1个
料酒 2勺 小米椒 2个
大蒜 2瓣 香菜 2根
珍选捞汁 适量 红油 2勺
熟白芝麻 2勺

捞汁鸡胗的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鸡胗的做法图解1

步骤1

鸡胗洗干净。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鸡胗的做法图解2

步骤2

凉水下锅，放入小葱、生姜、八角和料酒。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鸡胗的做法图解3

步骤3

大火烧开以后撇去浮沫，转中火煮15分钟。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鸡胗的做法图解4

步骤4

小米椒、大蒜和香菜分别切碎。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鸡胗的做法图解5

步骤5

放入小碗，加入珍选捞汁。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鸡胗的做法图解6

步骤6

搅拌均匀调好捞汁。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鸡胗的做法图解7

步骤7

煮好的鸡胗捞出晾凉。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鸡胗的做法图解8

步骤8

切成薄片。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鸡胗的做法图解9

步骤9

将鸡胗片放入碗里，浇上调好的捞汁，加入红油和熟白芝麻。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鸡胗的做法图解10

步骤10

搅拌均匀冷藏浸泡2个小时。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鸡胗的做法图解11

步骤11

很好吃的下酒下饭菜。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁鸡胗的做法图解12

步骤12

我要开动啦！

捞汁鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-14 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
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