蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香

蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香

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非常好吃的一款贝果，蓝莓和桑葚还有乳酪搭配真的非常棒!也是我比较爱的一款贝果! 面团 高筋粉300克 干酵母3克 盐3克 糖20克 蓝莓120克 水80-130克之间 馅料 奶油奶酪150克 桑葚干少许

蓝莓桑葚乳酪贝果的用料

高筋粉 300克 干酵母 3克
盐 3克 糖 20克
蓝莓 120克 水 80–130克之间
奶油奶酪 150克 桑椹干 少许

蓝莓桑葚乳酪贝果的做法

蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解1

步骤1

面粉中放入干酵母、砂糖、盐、水和蓝莓
蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解2

步骤2

揉成团，无需手套膜
蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解3

步骤3

直接分割成8份
蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解4

步骤4

滚圆之后松弛20分钟
蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解5

步骤5

杆扁
蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解6

步骤6

挤入奶酪馅
蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解7

步骤7

放上泡好的桑椹
蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解8

步骤8

卷起
蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解9

步骤9

两头封口杆压
蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解10

步骤10

窝成圈
蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解11

步骤11

如图壮
蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解12

步骤12

整形好后发酵30分钟
蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解13

步骤13

水烧制8分热，放入面团
蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解14

步骤14

两面各煮25秒
蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解15

步骤15

烤箱提前预热，上下火230度（每个烤箱脾气不同需要斟酌调整），烤15–18分钟
蓝莓桑葚乳酪贝果 香迷糊了 越嚼越香的做法图解16

步骤16

成品出炉

蓝莓桑葚乳酪贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-14 · 吉林

©本菜谱的做法由 禹彤烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 烤 电器 烤箱
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