青椒盖皮蛋

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几个皮蛋加上一把青椒做一个我们家都喜欢的青椒皮蛋，一口一个不要太好吃 ！
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青椒盖皮蛋的用料

青椒 4个 皮蛋 5个
蒜瓣 1个 外婆乡小榨菜籽油 适量
盐 1勺 生抽 1铲
香醋 1铲 小米辣 4个
鸡精 1勺

青椒盖皮蛋的做法

#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解1

步骤1

青椒切成小块，蒜瓣切成小块备用！
#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解2

步骤2

皮蛋剥壳洗净，一个皮蛋切成四瓣备用！
#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解3

步骤3

把切好的皮蛋摆放在盘子里！
#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解4

步骤4

锅烧热，倒入适量的外婆乡小榨菜籽油！
#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解5

步骤5

放入蒜瓣炒出香味儿！
#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解6

步骤6

放入青椒翻炒均匀！
#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解7

步骤7

放入一勺盐调味！
#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解8

步骤8

放入一铲生抽，翻炒均匀！
#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解9

步骤9

再放入一铲香醋，顺着锅边淋进去！
#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解10

步骤10

放入小米辣和鸡精翻炒均匀即可关火！
#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解11

步骤11

倒入摆好皮蛋的盘子里，即可开吃！
#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解12

步骤12

成品图
#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解13

步骤13

成品图
#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解14

步骤14

成品图
#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解15

步骤15

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#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解16

步骤16

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#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解17

步骤17

成品图
#向往的生活 就是外婆乡#青椒盖皮蛋的做法图解18

步骤18

成品图

青椒盖皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-15 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸 微酸 香 蒜香味
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