香菇鸡肉炒胜瓜

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简单的家常菜，就是家的味道。
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

香菇鸡肉炒胜瓜的用料

鸡胸肉 2块 鲜香菇 100g
胜瓜 两个 蒜片 适量
东古金标生抽 2勺 料酒 1勺
淀粉 半勺 研磨白胡椒碎 适量
菜籽油 适量

香菇鸡肉炒胜瓜的做法

#东古525掌勺节#香菇鸡肉炒胜瓜的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
#东古525掌勺节#香菇鸡肉炒胜瓜的做法图解2

步骤2

胜瓜去皮切块。
#东古525掌勺节#香菇鸡肉炒胜瓜的做法图解3

步骤3

鸡胸肉切片，加料酒、东古金标生抽、研磨白胡椒碎、淀粉、一点菜籽油腌制20分钟。
#东古525掌勺节#香菇鸡肉炒胜瓜的做法图解4

步骤4

锅内大火热油，放鸡肉炒至变色后盛起。
#东古525掌勺节#香菇鸡肉炒胜瓜的做法图解5

步骤5

再起油锅炒香蒜片，放香菇片、胜瓜炒软，加入炒过的鸡肉，倒入适量东古上等蚝油，翻炒均匀即可。
#东古525掌勺节#香菇鸡肉炒胜瓜的做法图解6

步骤6

盛起装盘。

香菇鸡肉炒胜瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-15 · 广东省

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分类： 午餐 炒 腌 东古 辣
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