红豆奶油包

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红豆奶油包的用料

面团： 高筋粉 400g
干酵母 6克 牛奶 280克
细砂糖 40克 盐 4克
蛋液 适量 淡奶油 300克
细砂糖 10克 蜜红豆 100克
黄油 30克

红豆奶油包的做法

红豆奶油包的做法图解1

步骤1

面团材料除黄油外全部混合揉至粗膜，加入黄油继续揉至手套膜28°发酵一小时；平均分成12份团圆，28°发至两倍大
红豆奶油包的做法图解2

步骤2

刷蛋液，烤箱上下火175°烤15分钟，取出凉凉
红豆奶油包的做法图解3

步骤3

红豆捣碎备用
红豆奶油包的做法图解4

步骤4

奶油打发至7成
红豆奶油包的做法图解5

步骤5

加入红豆继续打发至提起打蛋头成小尖角，装入裱花袋
红豆奶油包的做法图解6

步骤6

小面包从中间切开但不要切断
红豆奶油包的做法图解7

步骤7

挤上红豆奶油，抹边
红豆奶油包的做法图解8

步骤8

材料够做12个
红豆奶油包的做法图解9

步骤9

简单好吃！

红豆奶油包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-16 · 四川省

©本菜谱的做法由 jacky0314 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 电器 烤箱 香 奶香味
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