滑肉 瘦肉吃出肥肉口感5

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猪肉牛肉都可以,超简单

瘦肉吃出肥肉口感的用料

红薯粉 适量 瘦肉 适量

瘦肉吃出肥肉口感的做法

滑肉 瘦肉吃出肥肉口感5的做法图解1

步骤1

1、猪瘦肉(牛肉)泡15分钟,泡出血水,切薄片,加入料酒,生抽,盐抓匀 2取红薯粉用少量水化开,呈粘稠状。肉:红薯粉1:0.8。 3一次加入所有肉片,裹匀 碟子里调料汁:蒜末,生抽,陈醋,白芝麻,淋好热油(蒜末去辣,孩子吃不了辣) 4水开后转中小火,保持微沸,下肉片,煮一分钟熟后捞起。放入碟中拌匀。撒葱花或摆葱丝卷

瘦肉吃出肥肉口感的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-16 · 广西

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