丝瓜炒毛豆#夏季时令蔬菜

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严谨的西芹很合格
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丝瓜炒毛豆的用料

盐 适量 油 适量
生抽 少许 丝瓜 2根
毛豆 100克 小葱 2根

丝瓜炒毛豆的做法

丝瓜炒毛豆#夏季时令蔬菜的做法图解1

步骤1

毛豆和小葱洗净备用
丝瓜炒毛豆#夏季时令蔬菜的做法图解2

步骤2

丝瓜去皮，滚刀切块
丝瓜炒毛豆#夏季时令蔬菜的做法图解3

步骤3

热锅冷油，先下毛豆，翻炒
丝瓜炒毛豆#夏季时令蔬菜的做法图解4

步骤4

毛豆变色，加入丝瓜
丝瓜炒毛豆#夏季时令蔬菜的做法图解5

步骤5

出锅前撒点小葱（今天火大了，肉丝瓜不出水，卖相不好，但是丝瓜很甜糯，不影响味道）

丝瓜炒毛豆的烹饪技巧

清爽可口，丝瓜在夏天是补水佳品，推荐给素食主义者。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-18 · 上海市

©本菜谱的做法由 严谨的西芹很合格 编写，未经授权不得转载
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