玉山特产——南瓜干

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比较耗时间，但做美食的过程是愉悦的

南瓜干的用料

南瓜 3个 辣椒粉 若干
大蒜 10瓣 糯米粉 50克
生姜 1块 食盐 若干

南瓜干的做法

玉山特产——南瓜干的做法图解1

步骤1

将南瓜刨皮切成薄片，放太阳底下晒，晒两三天！
玉山特产——南瓜干的做法图解2

步骤2

将晒好的南瓜放清水里冲洗，去除杂质灰尘，不能泡哦！洗干净后挤干水分，接着将蒜姜末、红糖、辣椒粉、糯米粉抓拌均匀，使南瓜表面裹上调料味道，然后放蒸锅里摊开，开大火蒸二三十分钟，蒸熟透，再放晾网上面晾晒，也可以放烤箱里烤干！晒的想肉干一样就可以了！
玉山特产——南瓜干的做法图解3

步骤3

晾晒后再用袋子装好，保存好！

南瓜干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-18 · 江西省

©本菜谱的做法由 云gmsq 编写，未经授权不得转载
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