日式肥牛饭

精品 独家
2.0万 浏览 549 收藏
收藏
jacky0314
jacky0314
＋ 关注

日式肥牛饭的用料

肥牛 200g 黄洋葱 半个
味淋（米酒） 2勺 清酒（料酒） 2勺
生抽 3勺 老抽 少量
白糖 1勺 淀粉 半勺
清水 50克（约半碗） 米饭 1碗
温泉鸡蛋 1个 熟芝麻 少许
橄榄油 10克

日式肥牛饭的做法

日式肥牛饭的做法图解1

步骤1

肥牛提前解冻
日式肥牛饭的做法图解2

步骤2

用味淋、清酒、白糖、生抽、老抽、淀粉和水调成酱汁
日式肥牛饭的做法图解3

步骤3

锅中倒入橄榄油，下入洋葱煸炒
日式肥牛饭的做法图解4

步骤4

洋葱煸炒至微微焦黄
日式肥牛饭的做法图解5

步骤5

倒入料汁
日式肥牛饭的做法图解6

步骤6

下入肥牛盖盖煮三分钟
日式肥牛饭的做法图解7

步骤7

开盖再煮三分钟，煮熟汤汁收浓稠即可
日式肥牛饭的做法图解8

步骤8

温泉蛋:900ml水煮沸立即关火，加入300ml常温水，下入无菌蛋，盖上锅盖焖10分钟，捞出泡冷水
日式肥牛饭的做法图解9

步骤9

一碗米饭配上肥牛和温泉蛋简直不摆了！

日式肥牛饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-18 · 四川省

©本菜谱的做法由 jacky0314 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

日式肥牛饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 日式肥牛饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 日式肥牛饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活