妈妈的味道

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我是北方人是吃馒头长大的 小时候家里穷兄妹多 妈妈会经常做这个菜 妈妈会在菜里放很多水 这样我们兄妹几个就可以拿馒头蘸料来吃 那味道是忘不掉的 记得那时候是这样吃的一口菜，一口馒头，再来一口面疙瘩汤

妈妈的味道的用料

圆茄子 1个 西红柿 2个
辣椒大蒜 适量

妈妈的味道的做法

妈妈的味道的做法图解1

步骤1

西红柿切块
妈妈的味道的做法图解2

步骤2

辣椒大蒜切碎
妈妈的味道的做法图解3

步骤3

茄子切丁泡水防止变黑
妈妈的味道的做法图解4

步骤4

泡过水的茄子抓干水份
妈妈的味道的做法图解5

步骤5

茄子炒软成出
妈妈的味道的做法图解6

步骤6

西红柿辣椒大蒜一起炒一会放茄子
妈妈的味道的做法图解7

步骤7

炒熟出锅

妈妈的味道的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-19 · 江苏

©本菜谱的做法由 厨娘康康 编写，未经授权不得转载
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