韭菜苔炒肉丝

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十安阿难
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一开始完全接受不了这个菜，吃的次数多了还挺好吃的

韭菜苔炒肉丝的用料

肉丝 韭菜苔
葱 姜
干辣椒 麻椒
盐 味达美
老抽 蚝油
豆瓣酱 鸡精
食用油

韭菜苔炒肉丝的做法

韭菜苔炒肉丝的做法图解1

步骤1

买来的韭菜苔把它弄好，切成这个样子，然后肉丝是买肉的时候让人家绞成肉丝的。
韭菜苔炒肉丝的做法图解2

步骤2

准备好葱姜
韭菜苔炒肉丝的做法图解3

步骤3

起锅烧油
韭菜苔炒肉丝的做法图解4

步骤4

放入葱和姜，还有干辣椒。麻椒
韭菜苔炒肉丝的做法图解5

步骤5

葱姜，干辣椒煸炒一会儿后倒入肉丝儿。
韭菜苔炒肉丝的做法图解6

步骤6

放入盐味达美豆瓣酱和老抽翻炒均匀。
韭菜苔炒肉丝的做法图解7

步骤7

然后倒入韭菜苔
韭菜苔炒肉丝的做法图解8

步骤8

炒一会儿后倒入半碗水。
韭菜苔炒肉丝的做法图解9

步骤9

煮个四到五分钟
韭菜苔炒肉丝的做法图解10

步骤10

快出锅的时候放蚝油和鸡精。
韭菜苔炒肉丝的做法图解11

步骤11

把蚝油和鸡精翻炒个一分钟左右就可以盛出来啦

韭菜苔炒肉丝的烹饪技巧

小心肉丝不要炒的太过，不然就不好吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-20 · 山东省

©本菜谱的做法由 十安阿难 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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