做米酒

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米饭做米酒零失败
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做米酒的用料

米饭 2大碗 甜米酒曲 三分之二包
温开水 一丢丢

做米酒的做法

做米酒的做法图解1

步骤1

米饭晾到36度。
做米酒的做法图解2

步骤2

第一种方法：锅里添水放入智能米酒机内胆沸水煮2、3分钟关火，捞出内胆待用。
做米酒的做法图解3

步骤3

捞出内胆的开水里放入内胆盖烫一下待用。
做米酒的做法图解4

步骤4

第二种方法：米酒机内胆倒入开水晃一晃，内胆和盖密封严，晃动时两手拿抹布和戴厚手套以防烫手。
做米酒的做法图解5

步骤5

米酒曲。
做米酒的做法图解6

步骤6

一丢丢晾到36度开水里加米酒曲搅散。
做米酒的做法图解7

步骤7

米饭里加入调好的米酒曲液多搅拌几遍，所有米粒上沾上米酒液待用。
做米酒的做法图解8

步骤8

把搅拌上米酒曲的米饭，倒入米酒机内胆内抹平。
做米酒的做法图解9

步骤9

盖上内胆盖。
做米酒的做法图解10

步骤10

盖上米酒智能机外盖，选择功能键米酒，36个小时就做好了，时间到0会报警发出响声，自己做米酒经济实惠。

做米酒的烹饪技巧

买黄色袋米酒曲味道好，米酒做好放冰箱冷藏，可以吃两、三天。米酒做多了也可以按顿装保鲜袋冷冻，吃前提前从冷冻室取出溶化。米酒吃法多样例如：锅里加纯净水煮沸，打两个鸡蛋搅成絮状加糖最后放入米酒。水煮沸加入泡好的银耳和枸杞杞，最后加米酒等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-21 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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