可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种

可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种

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今天来做个蘑菇样可爱的蘑菇头吐司，加了波兰种更柔软！在家也能做出好吃的面包！ 波兰种： 高筋面粉25g 水25g 酵母粉0.5g ☀️主面团： 高筋面粉125g 牛奶55g 食盐1g 酵母1g 白糖17g 黄油10g

可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种的用料

波兰种： 高筋面粉 50g
水 50g 耐糖酵母 1g
主面团： 高筋粉 125克
糖 17克 耐高糖酵母 1克
牛奶 55毫升 无盐黄油 10克
盐 1克

可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种的做法

可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种的做法图解1

步骤1

1.先把波兰种材料混合搅拌，密封发酵3倍大，出现大泡泡，波兰种做好了！ 把除黄油外的材料放入面包机中搅拌10分钟，然后加入黄油继续搅拌10分钟，至出手套膜！
可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种的做法图解2

步骤2

2.放着发酵两倍大！
可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种的做法图解3

步骤3

3.把发酵好的面团排气擀开，撒上可可粉，然后卷起来放吐司盒！
可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种的做法图解4

步骤4

4.放吐司盒里
可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种的做法图解5

步骤5

5.放入烤箱让它发酵至1.5倍大！
可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种的做法图解6

步骤6

6.发酵好后，放入烤箱180度烤30分钟！（上色后记得盖锡纸！）
可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种的做法图解7

步骤7

7.出炉，香喷喷的！放凉后再切片！
可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种的做法图解8

步骤8

8. 一片片可爱的蘑菇头形状！面包柔软好吃！

可可蘑菇头吐司味柔软好吃波兰种的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-21 · 福建省

©本菜谱的做法由 一颗小柠檬🍋 编写，未经授权不得转载
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