烟熏鸡肉沙拉

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周小馍馍
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哥本哈根晚餐篇。只能用鸡肉和生菜。所以就做个简洁版的沙拉。

烟熏鸡肉沙拉的用料

烟熏鸡胸肉 250g 生菜 2颗
辣椒 适量 橄榄油 适量
柠檬汁 适量 黑胡椒 适量

烟熏鸡肉沙拉的做法

烟熏鸡肉沙拉的做法图解1

步骤1

生菜洗净。手撕成适合的大小。
烟熏鸡肉沙拉的做法图解2

步骤2

烟熏鸡胸。我是买的速冻的。味道很不错的一款。适用广。解冻
烟熏鸡肉沙拉的做法图解3

步骤3

鸡胸肉手撕成条。尽量均匀。
烟熏鸡肉沙拉的做法图解4

步骤4

最近肠胃不够好的缘故。生菜用开水烫了几秒。水中加盐和少许油。保持颜色清脆。
烟熏鸡肉沙拉的做法图解5

步骤5

捞起生菜。过冰水。滤干水分。
烟熏鸡肉沙拉的做法图解6

步骤6

生菜滤干后摆盘
烟熏鸡肉沙拉的做法图解7

步骤7

鸡胸用空气炸锅烘干水分。本人喜欢干的。这个是九阳的空气炸锅非常好用高性价比。没有的可以用微波炉烤箱代替
烟熏鸡肉沙拉的做法图解8

步骤8

淋上调好的醋汁。黑胡椒。等调味料。

烟熏鸡肉沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 周小馍馍 编写，未经授权不得转载

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