川味清爽凉拌豌豆粉

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李晨曦123
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夏日炎炎，来一道解腻的豌豆粉吧！清爽可口，下饭下菜，也是我们四川成都这街边摊位的经典小吃，只要切成细条即可。
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

川味清爽凉拌豌豆粉的用料

豌豆粉 400g 油 适量
小米辣 少许 生姜粒 适量
蒜粒 少许 葱花 适量
尖椒 一根

川味清爽凉拌豌豆粉的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#川味清爽凉拌豌豆粉的做法图解1

步骤1

准备好尖椒葱花等等食材，豌豆粉切成长型条块。
#让宝贝爱上每一顿饭#川味清爽凉拌豌豆粉的做法图解2

步骤2

蒜，姜，尖椒，小米辣，切成小粒。
#让宝贝爱上每一顿饭#川味清爽凉拌豌豆粉的做法图解3

步骤3

锅里热油，放入调味的佐料，小火翻炒2分钟左右。放入盐，花椒粉，鸡精。
#让宝贝爱上每一顿饭#川味清爽凉拌豌豆粉的做法图解4

步骤4

锅里的油，一起倒入盘中豌豆粉的上面，这道菜就完成了。

川味清爽凉拌豌豆粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-23 · 四川

©本菜谱的做法由 李晨曦123 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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