豆沙甜粽

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豆沙粽甜甜叽叽，冷藏后口感更好。
参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#

豆沙甜粽的用料

豆沙 400克 西米 2斤
油 适量 粽叶 1包
水 适量

豆沙甜粽的做法

#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解1

步骤1

西米用水清洗一下
#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解2

步骤2

沥干水份
#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解3

步骤3

加入植物油拌均匀
#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解4

步骤4

准备好豆沙馅
#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解5

步骤5

粽叶提前一晚用水浸泡，两片粽叶交叠成比原来大的叶
#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解6

步骤6

反手叠成个长漏斗型
#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解7

步骤7

放入适量的西米
#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解8

步骤8

加入适量的豆沙馅
#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解9

步骤9

再盖上一层西米，再用一片粽叶围一圈
#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解10

步骤10

将粽叶往里叠封好口
#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解11

步骤11

再将另一头的粽叶往里叠
#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解12

步骤12

绑好绳子
#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解13

步骤13

锅内放粽，再放入浸过粽子的水，煤气炉煮两小时
#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解14

步骤14

煮好后放凉
#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解15

步骤15

去掉粽叶就可以开吃了
#浓情端午 粽粽有赏#豆沙甜粽的做法图解16

步骤16

成品

豆沙甜粽的烹饪技巧

1.可以用煤气炉也可以用高压锅煮 2.油最好用植物油，味道不会太多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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