自制蝴蝶面

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自制蝴蝶面的用料

白面团50克 凉水25克 菠菜面团50克 菠菜25克
胡萝卜面团50克 胡萝卜汁25克 红曲粉面团50克 凉水25克
鸡蛋 1个 黄瓜 半根
大虾 2只 少许
葱花 少许

自制蝴蝶面的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#自制蝴蝶面的做法图解1

步骤1

备好食材 4份的面粉分别加入水、蔬菜汁搅拌成絮状揉成光滑的面团,醒面20分钟。 (不同食材和面粉吸水性不同自己调节比例。)
#让宝贝爱上每一顿饭#自制蝴蝶面的做法图解2

步骤2

将4种面团分别擀成薄片用模具压出形状。
#让宝贝爱上每一顿饭#自制蝴蝶面的做法图解3

步骤3

用筷子夹出蝴蝶形状。
#让宝贝爱上每一顿饭#自制蝴蝶面的做法图解4

步骤4

全部做好备用。
#让宝贝爱上每一顿饭#自制蝴蝶面的做法图解5

步骤5

黄瓜用模具压出星形状的小花。
#让宝贝爱上每一顿饭#自制蝴蝶面的做法图解6

步骤6

鸡蛋打散备用。
#让宝贝爱上每一顿饭#自制蝴蝶面的做法图解7

步骤7

大虾去头去壳去虾线,切成块状。 锅中放少许油,将鸡蛋炒好备用。 锅中油热放入虾仁炒变色,放葱炒香,放入黄瓜炒片刻。
#让宝贝爱上每一顿饭#自制蝴蝶面的做法图解8

步骤8

加入一勺“太太乐原味鲜”小小瓶酱油。
#让宝贝爱上每一顿饭#自制蝴蝶面的做法图解9

步骤9

加适量的水煮开。
#让宝贝爱上每一顿饭#自制蝴蝶面的做法图解10

步骤10

放入蝴蝶面煮熟,加入鸡蛋碎即可出锅。宝宝吃不需加其它调味料。
#让宝贝爱上每一顿饭#自制蝴蝶面的做法图解11

步骤11

完成。
#让宝贝爱上每一顿饭#自制蝴蝶面的做法图解12

步骤12

清爽可口,营养美味的蝴蝶面就做好了。

自制蝴蝶面的烹饪技巧


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创建时间:2023-06-24 · 山东

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