牛肉汤面

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爱锻炼爱美食的猫
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最近娃娃上学了 有了点自己的时间 周末那天一起出去玩吃了附近的兰州牛肉拉面 娃是特别喜欢面食尤其是面条的 至此娃对那碗面念念不忘 一直叨叨问我会不会拉面 外边的饭不能经常吃哦 想吃自己动手做起来吧 妈妈版真正的牛肉拉面 不仅有肉有面最重要的还有妈妈爱呢，哈哈，不说啦，给娃做饭去啦。

牛肉汤面的用料

牛肉 一斤 白萝卜 适量
拉面 一把 山楂 几片
洋葱 三小个 香菜 一棵
料酒 两勺 盐 适量
陈皮 一片 姜 三片
八角 三个 香叶 两片

牛肉汤面的做法

牛肉汤面的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净加入姜和料酒煮开锅去浮沫
牛肉汤面的做法图解2

步骤2

调料准备好
牛肉汤面的做法图解3

步骤3

砂锅放足够多的水加入炖料 开火
牛肉汤面的做法图解4

步骤4

把汆水后的牛肉放到热好的砂锅内盖上盖子开大火炖到开锅 转小火炖两个小时
牛肉汤面的做法图解5

步骤5

放入切好的白萝卜 白萝卜可以消积食 化痰 炖肉可以中和肉肉的滋腻 绝配！继续再炖半个小时。
牛肉汤面的做法图解6

步骤6

我承认面条从超市买的 我会手切面 拉面是 真 不会呀 当然你可以自己动手学起来拉起来 重在参与嘛 哈哈
牛肉汤面的做法图解7

步骤7

开锅下拉面
牛肉汤面的做法图解8

步骤8

煮好面后浇入炖好的牛肉汤 再来块牛肉和萝卜块 撒上点香菜 一碗香喷喷又有妈妈爱的牛肉面就做好啦 是不是很简单？

牛肉汤面的烹饪技巧

凉水汆肉去浮沫 热水下锅炖肉汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-25 · 山东省

©本菜谱的做法由 爱锻炼爱美食的猫 编写，未经授权不得转载
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