凉拌土豆丝

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杨158
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炎热的夏天还是喜欢吃一些凉拌菜

凉拌土豆丝的用料

土豆 2–3个 酱油 适量
白醋 适量 干辣椒 3个
花椒 少许 白砂糖 适量
盐 适量 大蒜 2瓣
鸡精 少许 青红椒 各一个

凉拌土豆丝的做法

凉拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝洗去淀粉
凉拌土豆丝的做法图解2

步骤2

水开倒入土豆丝和青红椒丝
凉拌土豆丝的做法图解3

步骤3

锅中加入少许盐
凉拌土豆丝的做法图解4

步骤4

锅中加入少许白醋
凉拌土豆丝的做法图解5

步骤5

土豆丝煮两到三分钟捞出过凉水
凉拌土豆丝的做法图解6

步骤6

开始放调料
凉拌土豆丝的做法图解7

步骤7

加入少许盐，白糖、酱油、芝麻、白醋、两瓣拍碎的大蒜。喜欢吃香菜的可以在加一些香菜
凉拌土豆丝的做法图解8

步骤8

油热放入少许花椒和干辣椒
凉拌土豆丝的做法图解9

步骤9

炸好的花椒和干辣椒油直接倒入土豆丝中
凉拌土豆丝的做法图解10

步骤10

翻拌均匀装盘即可

凉拌土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-25 · 北京市

©本菜谱的做法由 杨158 编写，未经授权不得转载
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