立夏节气养生食方：核桃煮鸡蛋

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夏天一年比一年热，此方适合夏季心烦气躁，容易疲劳，起夜多，掉发，腰酸的成人以及爱尿床的宝宝，从立夏节气开始吃15天，健康度过夏天。
参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#

核桃煮鸡蛋的用料

核桃壳 一盘 鸡蛋 9个
酱油 1匙 盐 2勺

核桃煮鸡蛋的做法

#浓情端午 粽粽有赏#立夏节气养生食方：核桃煮鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材，核桃壳，分心木，鸡蛋洗净备用。分心木为核桃打开后，核桃肉之间的薄壳子，分心木具有活血，补血，清热解毒的功效。
#浓情端午 粽粽有赏#立夏节气养生食方：核桃煮鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅中放足量的凉水，核桃壳和分心木浸泡30分钟。
#浓情端午 粽粽有赏#立夏节气养生食方：核桃煮鸡蛋的做法图解3

步骤3

大火煮开后转成中小火煮1小时，关火放凉备用。
#浓情端午 粽粽有赏#立夏节气养生食方：核桃煮鸡蛋的做法图解4

步骤4

待水凉后加入鸡蛋，如不凉凉就放鸡蛋容易煮裂。
#浓情端午 粽粽有赏#立夏节气养生食方：核桃煮鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入2小勺食盐，盐必须放，有药引的功效。
#浓情端午 粽粽有赏#立夏节气养生食方：核桃煮鸡蛋的做法图解6

步骤6

根据喜好加1匙酱油，也可不放。大火煮6分钟。
#浓情端午 粽粽有赏#立夏节气养生食方：核桃煮鸡蛋的做法图解7

步骤7

时间到转小火，用勺子轻拍鸡蛋敲成网状裂缝，更便于入味。继续盖盖小火煮10分钟。
#浓情端午 粽粽有赏#立夏节气养生食方：核桃煮鸡蛋的做法图解8

步骤8

时间到关火。
#浓情端午 粽粽有赏#立夏节气养生食方：核桃煮鸡蛋的做法图解9

步骤9

剥开一个鸡蛋，网状很漂亮。
#浓情端午 粽粽有赏#立夏节气养生食方：核桃煮鸡蛋的做法图解10

步骤10

吃一口，又香又入味。
#浓情端午 粽粽有赏#立夏节气养生食方：核桃煮鸡蛋的做法图解11

步骤11

放凉后连同汤汁捞起放入冰箱中过夜更入味，每天早上吃1-2个即可。

核桃煮鸡蛋的烹饪技巧

1.此方女性经期不便于服用。 2.适合早餐吃，晚餐吃容易失眠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-25 · 北京

©本菜谱的做法由 格桑花小当家 编写，未经授权不得转载
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