少油版烧茄子

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少油版烧茄子的用料

茄子 1个 生抽 1勺
白糖 2勺 醋 半勺
盐 适量克 西红柿 1个

少油版烧茄子的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#少油版烧茄子的做法图解1

步骤1

准备茄子切滚刀块，浸泡盐水防止氧化变黑
#让宝贝爱上每一顿饭#少油版烧茄子的做法图解2

步骤2

锅里少放油，把泡过盐水的茄子放锅中煎一分钟
#让宝贝爱上每一顿饭#少油版烧茄子的做法图解3

步骤3

茄子微焦的时候加入葱蒜末，和切好的番茄块翻炒均匀
#让宝贝爱上每一顿饭#少油版烧茄子的做法图解4

步骤4

加入一勺宝宝酱油调味
#让宝贝爱上每一顿饭#少油版烧茄子的做法图解5

步骤5

加2勺白糖适量盐胡椒粉调味，加少许清水，翻炒均匀盖盖焖煮5分钟左右
#让宝贝爱上每一顿饭#少油版烧茄子的做法图解6

步骤6

加入切好的青椒翻炒一下
#让宝贝爱上每一顿饭#少油版烧茄子的做法图解7

步骤7

加半勺醋，翻炒均匀即可
#让宝贝爱上每一顿饭#少油版烧茄子的做法图解8

步骤8

酸酸甜甜，好吃不油腻
#让宝贝爱上每一顿饭#少油版烧茄子的做法图解9

步骤9

茄子软软的，很下饭

少油版烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-26 · 江苏

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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