冬瓜丸子汤

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冬瓜汆丸子的用料

冬瓜 适量 肉馅（半肉馅详参四喜丸子肉馅的做法） 200克
粉丝 1把 小葱 1根
生抽 2勺 白胡椒粉 半汤匙
食盐 适量 松鲜鲜 少许

冬瓜汆丸子的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

肉馅的做法详参：四喜丸子，今天用四喜丸子剩下的肉馅做一个汤
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮，香菜洗净备用。
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

锅中放水，加入一根小葱、冬瓜切片加入清水中，盖盖煮10分钟。
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

肉馅挤成小丸子下锅，加入盐、松鲜鲜、白胡椒粉继续煮，煮至丸子熟了，冬瓜软烂加入香菜。（爱吃粉丝的在丸子快熟时加入粉丝）。
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

鲜香美味的冬瓜汆丸子汤，太鲜啦。

冬瓜汆丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 宝贝日食记_Mrs_Y 编写，未经授权不得转载
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