家庭版肉沫茄子

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花蕊hvyj
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肉沫茄子的用料

圆茄子 1个 葱姜蒜末 适量
肉馅 150克 辣椒 两个
生抽 一勺 老抽 一勺
蚝油 一勺 淀粉 一勺

肉沫茄子的做法

家庭版肉沫茄子的做法图解1

步骤1

原材料准备
家庭版肉沫茄子的做法图解2

步骤2

茄子切块，姜蒜切末，辣椒切段
家庭版肉沫茄子的做法图解3

步骤3

辣椒蒜末放入碗中
家庭版肉沫茄子的做法图解4

步骤4

加一勺生抽
家庭版肉沫茄子的做法图解5

步骤5

加一勺老抽
家庭版肉沫茄子的做法图解6

步骤6

加一勺蚝油
家庭版肉沫茄子的做法图解7

步骤7

加一勺淀粉
家庭版肉沫茄子的做法图解8

步骤8

加半碗水
家庭版肉沫茄子的做法图解9

步骤9

调匀
家庭版肉沫茄子的做法图解10

步骤10

起锅烧油
家庭版肉沫茄子的做法图解11

步骤11

倒入茄子煸炒
家庭版肉沫茄子的做法图解12

步骤12

加适量盐翻炒，茄子变软盛出
家庭版肉沫茄子的做法图解13

步骤13

另起锅
家庭版肉沫茄子的做法图解14

步骤14

肉馅下锅炒至变色
家庭版肉沫茄子的做法图解15

步骤15

加入姜末翻炒几下
家庭版肉沫茄子的做法图解16

步骤16

倒入茄子
家庭版肉沫茄子的做法图解17

步骤17

倒入酱汁
家庭版肉沫茄子的做法图解18

步骤18

翻炒均匀就可以
家庭版肉沫茄子的做法图解19

步骤19

开吃啦

肉沫茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-26 · 北京市

©本菜谱的做法由 花蕊hvyj 编写，未经授权不得转载

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