金针菇蒸粉丝。

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紫潼圜
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粉丝不管跟金针菇还是娃娃菜都很搭。今天来一个不一样的金针菇蒸粉丝。

金针菇蒸粉丝的用料

龙口粉丝 2卷 金针菇 200克
蒜头 6瓣 鸡精 2克
盐 2克 味极鲜酱油 15克
蚝油 20克 油 适量
小米辣 3个 香菇粒 适量
萝卜干粒 适量 葱花 适量

金针菇蒸粉丝的做法

金针菇蒸粉丝。的做法图解1

步骤1

龙口粉丝2扎用清水泡发。这样蒸的时候才不会太吸水份。粉丝口感也比较好。稍微剪短方便吃。
金针菇蒸粉丝。的做法图解2

步骤2

准备适量金针菇，切掉头，清洗干净
金针菇蒸粉丝。的做法图解3

步骤3

对半切，然后焯水一分钟。捞起控水备用。
金针菇蒸粉丝。的做法图解4

步骤4

香菇提前泡发，切粒，萝卜干清洗干净切粒。准备适量蒜头切成蒜末。小米辣切粒。还有葱花。所有食材准备好。
金针菇蒸粉丝。的做法图解5

步骤5

起锅烧油，把蒜末先翻遍一边，再把香菇粒跟萝卜干粒倒入一起翻遍，炒出香味。加入生抽，耗油，盐，鸡精翻遍，再调一点勾芡水。让汤汁变得浓稠。
金针菇蒸粉丝。的做法图解6

步骤6

盘子最底层放粉丝，把金针菇平铺。再把酱汁淋在上面，水开上锅蒸8分钟。
金针菇蒸粉丝。的做法图解7

步骤7

距离开锅前洒点葱花，盖上盖子蒸至时间到。
金针菇蒸粉丝。的做法图解8

步骤8

美味的金针菇蒸粉丝就可以上桌拉。香菇跟萝卜干的香味给你不一样的味觉。
金针菇蒸粉丝。的做法图解9

步骤9

喜欢的朋友可以尝试

金针菇蒸粉丝的烹饪技巧

温馨提示：汤汁可以多点，但不要太咸，因为汤汁大多都会往下流，被粉丝吸收。喜欢辣的可以加多点蒜蓉跟小米辣。这味道真的杠杠滴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-27 · 广东省

©本菜谱的做法由 紫潼圜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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