酥小黄花

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满心欢喜的煎了一次小黄花鱼，爸爸说硬，咬不动，这次尝试做糖醋鱼，成功了。爸爸说，这次行，连鱼刺都能吃了。

酥小黄花的用料

去头小黄花鱼 800 绍酒 适量
姜汁 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 花椒 适量
盐 适量 糖 50克
醋 1勺 大料 2个

酥小黄花的做法

酥小黄花的做法图解1

步骤1

小黄花鱼洗净腌制控水，用厨房用纸吸干水分，开始煎鱼。
酥小黄花的做法图解2

步骤2

同时准备辅料，葱姜蒜小米辣大料。
酥小黄花的做法图解3

步骤3

酱油醋糖花椒放碗中
酥小黄花的做法图解4

步骤4

煎好鱼后，炒香辅料
酥小黄花的做法图解5

步骤5

煎好的鱼也放锅中
酥小黄花的做法图解6

步骤6

淋上碗中料汁
酥小黄花的做法图解7

步骤7

放高压锅中，加水，随便一个40分钟的模式
酥小黄花的做法图解8

步骤8

最后用开盖收汁模式
酥小黄花的做法图解9

步骤9

一定要开盖
酥小黄花的做法图解10

步骤10

成品就这样。

酥小黄花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-27 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 kathy肥皂 编写，未经授权不得转载
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