牛肉拇指煎包

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木瓜甜甜
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最近很火的小吃，我按照自己的想法复刻一下
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

牛肉拇指煎包的用料

饺子皮 150克 鸡蛋 1个
牛肉馅 100克 小葱 4根
料酒 1勺 老抽 1勺
生抽 2勺 花生油 30克
香油 1勺 十三香 1小勺
鸡粉 1小勺 胡椒粉 1小勺
面粉 5克 黑芝麻 3克

牛肉拇指煎包的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#牛肉拇指煎包的做法图解1

步骤1

小葱洗净切碎和牛肉馅一起放盆中
#让宝贝爱上每一顿饭#牛肉拇指煎包的做法图解2

步骤2

放料酒、鸡粉、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、一个鸡蛋、香油、花生油
#让宝贝爱上每一顿饭#牛肉拇指煎包的做法图解3

步骤3

顺一个方向搅拌至上劲，中间少量加两次水
#让宝贝爱上每一顿饭#牛肉拇指煎包的做法图解4

步骤4

超市买的饺子皮，可以稍微再擀一下，也可以直接包
#让宝贝爱上每一顿饭#牛肉拇指煎包的做法图解5

步骤5

包成小包子，是不是很可爱
#让宝贝爱上每一顿饭#牛肉拇指煎包的做法图解6

步骤6

平底锅烧热油，把小包子摆好，底部煎至金黄色
#让宝贝爱上每一顿饭#牛肉拇指煎包的做法图解7

步骤7

倒入200ml放了5克面粉的面粉水，中火盖盖子煎煮5分钟左右
#让宝贝爱上每一顿饭#牛肉拇指煎包的做法图解8

步骤8

开盖收汁撒上黑芝麻
#让宝贝爱上每一顿饭#牛肉拇指煎包的做法图解9

步骤9

水全部㸆干就好了
#让宝贝爱上每一顿饭#牛肉拇指煎包的做法图解10

步骤10

香脆可口 人间美味
#让宝贝爱上每一顿饭#牛肉拇指煎包的做法图解11

步骤11

开吃

牛肉拇指煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-27 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
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