夏日清爽小菜-蚝油生菜

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小晖灰
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去朋友家做客的时候朋友做了这道菜，身为食肉动物的我一下子爱上了。

蚝油生菜的用料

生菜 一小颗 生抽 2勺
李锦记旧庄蚝油 1勺 糖 1勺
盐 适量 蒜 3瓣
食用油 适量 淀粉 1勺

蚝油生菜的做法

夏日清爽小菜-蚝油生菜的做法图解1

步骤1

将生菜洗净，放入开水中焯一分钟捞出到盘中。（水中滴两三滴油，蔬菜会更绿）
夏日清爽小菜-蚝油生菜的做法图解2

步骤2

蒜切末，锅中放油烧热把蒜末炝熟，加入除淀粉外的其他调料，炒匀，加入水淀粉，调成粘稠的汁浇在菜叶上即可。
夏日清爽小菜-蚝油生菜的做法图解3

步骤3

这是汁，可以提前调好。

蚝油生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-27 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 小晖灰 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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