鳝丝减盐不减鲜

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文旦柚
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宝宝爱吃鳝丝，豆芽、茭白、青椒、杏鲍菇、胡萝卜，都可以切丝作为配菜 炒的时候只要加一勺原味鲜小小瓶酱油，鲜味就足够了，关键是还减盐，尤其适合老人小孩
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

鳝丝减盐不减鲜的用料

鳝丝 150g 胡萝卜 1根
绿豆芽 300克 葱姜蒜 适量
原味鲜小小瓶酱油 1勺 老抽 大半勺
白糖 适量

鳝丝减盐不减鲜的做法

#让宝贝爱上每一顿饭# 鳝丝减盐不减鲜的做法图解1

步骤1

买来的净鳝丝，切成寸把长的段，洗净沥水待用
#让宝贝爱上每一顿饭# 鳝丝减盐不减鲜的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切段
#让宝贝爱上每一顿饭# 鳝丝减盐不减鲜的做法图解3

步骤3

绿豆芽去头尾后洗净
#让宝贝爱上每一顿饭# 鳝丝减盐不减鲜的做法图解4

步骤4

鳝丝切好了
#让宝贝爱上每一顿饭# 鳝丝减盐不减鲜的做法图解5

步骤5

胡萝卜洗净去皮切丝
#让宝贝爱上每一顿饭# 鳝丝减盐不减鲜的做法图解6

步骤6

起油锅
#让宝贝爱上每一顿饭# 鳝丝减盐不减鲜的做法图解7

步骤7

爆香葱姜蒜
#让宝贝爱上每一顿饭# 鳝丝减盐不减鲜的做法图解8

步骤8

加入鳝丝翻炒到变色，起出锅待用
#让宝贝爱上每一顿饭# 鳝丝减盐不减鲜的做法图解9

步骤9

另起个油锅放入胡萝卜丝翻炒
#让宝贝爱上每一顿饭# 鳝丝减盐不减鲜的做法图解10

步骤10

加入绿豆芽翻炒
#让宝贝爱上每一顿饭# 鳝丝减盐不减鲜的做法图解11

步骤11

翻炒到绿豆芽出水，胡萝卜丝变软时，倒入鳝丝，加入原味鲜小小瓶酱油一勺，老抽大半勺上色，盖上锅盖，焖10分钟
#让宝贝爱上每一顿饭# 鳝丝减盐不减鲜的做法图解12

步骤12

开锅盖，加入适量白糖翻炒均匀，收个汁
#让宝贝爱上每一顿饭# 鳝丝减盐不减鲜的做法图解13

步骤13

嗯，就这样就可以出锅了
#让宝贝爱上每一顿饭# 鳝丝减盐不减鲜的做法图解14

步骤14

鲜嫩，不咸，营养丰富，宝宝最爱

鳝丝减盐不减鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-27 · 上海市

©本菜谱的做法由 文旦柚 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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