凉拌西兰花

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姜小妹儿
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凉拌西兰花的用料

西兰花 1个 蒜 3瓣
小米椒 2个 香油 1勺
油 适量 香菜 2根
小葱 1根 白芝麻 1勺
蚝油 1勺 白醋 半勺
辣椒粉 1勺 味精 1勺
白糖 半勺

凉拌西兰花的做法

#向往的生活 就是外婆乡#凉拌西兰花的做法图解1

步骤1

准备好食材
#向往的生活 就是外婆乡#凉拌西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花用厨房剪刀剪成小块，用盐水浸泡一会儿清洗干净。另起锅烧水，水开放一勺盐，放入西兰花煮2分钟捞出，过几遍纯净水沥干备用。
#向往的生活 就是外婆乡#凉拌西兰花的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片煮熟，也过几遍纯净水沥干。西兰花和胡萝卜片放一盆中。
#向往的生活 就是外婆乡#凉拌西兰花的做法图解4

步骤4

表面放入葱花，蒜末，小米辣，辣椒粉，白芝麻，淋入热油。再放入一勺鸡精，一勺味精，半勺白糖，半勺白醋，一勺蚝油，一勺香油，香菜段，搅拌均匀。
#向往的生活 就是外婆乡#凉拌西兰花的做法图解5

步骤5

可以吃啦！清凉爽口！

凉拌西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-28 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 姜小妹儿 编写，未经授权不得转载
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