【餐铃铛料理秀】烟熏三文鱼配奶油意面

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想不想自己动手做出香醇细腻、顺滑浓郁的奶油意面?​ 奶油白酱包裹着每一根面条,烟熏三文鱼、芦笋、小番茄装点其中,趁热嗦上一口简直不要太满足。
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烟熏三文鱼配奶油意面的用料

意面 350克 芦笋 450根
小番茄 适量 烟熏三文鱼 170
餐铃铛芝士片 2片 罗勒叶 适量
橄榄油 少许 蒜片 少许
洋葱 半个 淡奶油 250毫升

烟熏三文鱼配奶油意面的做法

【餐铃铛料理秀】烟熏三文鱼配奶油意面的做法图解1

步骤1

水开后,先加少许橄榄油和海盐,再放入意面
【餐铃铛料理秀】烟熏三文鱼配奶油意面的做法图解2

步骤2

在煮意面的中途,我们可以制作奶油酱​。 油热倒入蒜片小火炒香,加洋葱碎炒软后倒入淡奶油加上2片餐铃铛芝士片,待酱汁变浓稠后放入意面,搅拌均匀再来点盐和胡椒调味就可以装盘
【餐铃铛料理秀】烟熏三文鱼配奶油意面的做法图解3

步骤3

芦笋和小番茄用橄榄油煎一下摆放在意面上方,一份奶香浓郁的烟熏三文鱼配芦笋奶油意式细面就做好了。

烟熏三文鱼配奶油意面的烹饪技巧

浓稠、顺滑奶油酱汁的关键是选对芝士片!​ 餐铃铛芝士片,奶味浓郁,口感又软又Q弹~​ 增加奶油酱浓稠度的同时,又能让酱汁的奶香味更加浓郁。​ 每100克就含有94%天然奶酪和5g蛋白质,每天吃2片,补充人体每日所需的钙质。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-28 · 上海

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