红苋菜肉丁炒饭

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端午节要吃五红，炒上一碗红苋菜肉丁炒饭应应节，红苋菜简简单单的配点肉与榨菜，很鲜味，炒好的饭有着点点胭脂红，好好看也超好吃！红苋菜不含胆固醇，清肝明目，易消化，老少吃都有好。
参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#

红苋菜肉丁炒饭的用料

白饭 2碗 红苋菜 50克
榨菜 15克 瘦肉 60克
蒜头 8克 亚麻籽油 2匙
盐 2克 胡椒粉 1克
鸡粉 0.5克

红苋菜肉丁炒饭的做法

#浓情端午 粽粽有赏#红苋菜肉丁炒饭的做法图解1

步骤1

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步骤2

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步骤3

红苋菜肉丁炒饭所需材料，白米饭最好能放过冰箱冷藏过的，这样炒出的饭特别好吃
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步骤4

瘦肉切成小方颗状，用小许盐、胡椒粉、鸡粉腌10分钟左右，待用
#浓情端午 粽粽有赏#红苋菜肉丁炒饭的做法图解5

步骤5

热锅，下油爆香蒜末与瘦肉
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步骤6

倒入白米饭
#浓情端午 粽粽有赏#红苋菜肉丁炒饭的做法图解7

步骤7

在白米饭炒松散后加入小许的盐，只放一点点就好，因后面要放有咸味的榨菜
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步骤8

红苋菜撕开成小块，投入饭里
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步骤9

饭与菜、肉等材料炒均匀
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步骤10

加入同样切小颗状的榨菜，再炒拌一下，关火
#浓情端午 粽粽有赏#红苋菜肉丁炒饭的做法图解11

步骤11

有点胭脂色的炒饭喷喷香的，吃喽！

红苋菜肉丁炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
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