夏日下酒小凉菜 椒麻贡菜

精品
4.4万 浏览 1210 收藏
收藏
80后的私厨by楠木的木
80后的私厨by楠木的木 80后的私厨by楠木的木
＋ 关注

夏日下酒小凉菜的用料

贡菜 姜，蒜，青麻椒
小米辣 蚝油，生抽，白醋
辣椒红油，麻椒油 盐，味精，纯净水
白熟芝麻

夏日下酒小凉菜的做法

夏日下酒小凉菜 椒麻贡菜的做法图解1

步骤1

贡菜干，看着埋汰，但脆爽口感真不赖，好久没买了市场卖10元一两了，这一把是四两，能吃两顿，不要全部泡开，非常出数
夏日下酒小凉菜 椒麻贡菜的做法图解2

步骤2

冷水泡开，反复冲洗，多次换水，木耳泡发
夏日下酒小凉菜 椒麻贡菜的做法图解3

步骤3

切成长段，放入蒜片，小米辣，青麻椒，盐半勺，味精半勺，香油半勺，麻油半勺，辣椒红油半勺，生抽两勺，醋两勺，蚝油一勺，白糖两勺，纯净水半小碗
夏日下酒小凉菜 椒麻贡菜的做法图解4

步骤4

一小时后，开吃

夏日下酒小凉菜的烹饪技巧

很多香辛料都是中药，所以泡凉菜会带苦味，一定要开水泡一泡，再捞出盐渍食物。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-28

©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

夏日下酒小凉菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 夏日下酒小凉菜 椒麻贡菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 夏日下酒小凉菜 椒麻贡菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活