五分钟快手小炒芥蓝胡萝卜

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紫绫罗
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芥蓝是南方常食用的蔬菜，口感清甜脆嫩，适合清炒或炒肉。尤其是它的茎，脆生美味，是我很喜欢的餐桌菜品。夏日搭配胡萝卜和青椒，用橄榄油炒，热量低，简单快手小炒，下饭卷饼，家人都可以吃，很美味哦。
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五分钟快手小炒芥蓝胡萝卜的用料

胡萝卜 1根 芥兰茎 1把
青椒 1个 蒜 3瓣
麻椒 2茶勺 橄榄油 1汤匙
原味鲜 1汤勺 食盐 1/3汤勺

五分钟快手小炒芥蓝胡萝卜的做法

#浓情端午 粽粽有赏#五分钟快手小炒芥蓝胡萝卜的做法图解1

步骤1

主食材备好
#浓情端午 粽粽有赏#五分钟快手小炒芥蓝胡萝卜的做法图解2

步骤2

洗净，胡萝卜去皮切半月片，青椒切粗丝，芥兰斜切 蒜切片
#浓情端午 粽粽有赏#五分钟快手小炒芥蓝胡萝卜的做法图解3

步骤3

热锅小火入油，入蒜片，麻椒煸香
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步骤4

入胡萝卜转大火爆炒四分钟
#浓情端午 粽粽有赏#五分钟快手小炒芥蓝胡萝卜的做法图解5

步骤5

入芥兰翻炒两分钟
#浓情端午 粽粽有赏#五分钟快手小炒芥蓝胡萝卜的做法图解6

步骤6

入一半青椒，食盐翻炒均匀
#浓情端午 粽粽有赏#五分钟快手小炒芥蓝胡萝卜的做法图解7

步骤7

入原味鲜
#浓情端午 粽粽有赏#五分钟快手小炒芥蓝胡萝卜的做法图解8

步骤8

翻炒五分钟
#浓情端午 粽粽有赏#五分钟快手小炒芥蓝胡萝卜的做法图解9

步骤9

入另一部分青椒，翻炒一分钟起锅
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步骤10

爽口美味
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步骤11

成品图
#浓情端午 粽粽有赏#五分钟快手小炒芥蓝胡萝卜的做法图解12

步骤12

成品图

五分钟快手小炒芥蓝胡萝卜的烹饪技巧

1.青椒留一部分最后放，成色好看 2.调料不用加太多，吃蔬菜本身味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-30 · 北京市

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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