不加一滴水的红烧大虾

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虾的营养十分丰富，是蛋白质含量很高的食品之一，和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
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红烧大虾的用料

鲜虾 500克 姜 1块
蒜 3瓣 生抽 2勺
料酒 2勺

红烧大虾的做法

不加一滴水的红烧大虾的做法图解1

步骤1

将虾去头，去虾线，背上切一刀，洗干净。这样处理后吃起来又干净又方便。
不加一滴水的红烧大虾的做法图解2

步骤2

锅里倒油，将虾倒入锅里两面煎黄，可以煎的老一点，外壳吃起来酥酥脆脆的
不加一滴水的红烧大虾的做法图解3

步骤3

煎好后，放入大蒜生姜，2勺料酒，2勺生抽，炒十几秒钟，把汤汁都裹在虾的外表
不加一滴水的红烧大虾的做法图解4

步骤4

锅底没有汤汁就可以出锅啦，不用剥虾壳直接入嘴超级方便

红烧大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 饿不死自己就行 编写，未经授权不得转载
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