冬瓜薏米老鸭汤

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冬瓜薏米老鸭汤的用料

老鸭 半只 薏米 50克
赤小豆 30克 冬瓜 一饼
红枣 5颗 姜 1小块
葱 2根 盐 适量

冬瓜薏米老鸭汤的做法

#忽而夏至 清凉一夏#冬瓜薏米老鸭汤的做法图解1

步骤1

鸭肉焯水后捞出
#忽而夏至 清凉一夏#冬瓜薏米老鸭汤的做法图解2

步骤2

准备好薏米、赤小豆、红枣、姜片、葱结
#忽而夏至 清凉一夏#冬瓜薏米老鸭汤的做法图解3

步骤3

冬瓜去皮切块
#忽而夏至 清凉一夏#冬瓜薏米老鸭汤的做法图解4

步骤4

锅里加水，放入鸭肉、薏米、赤小豆、红枣、姜、葱结，大火烧开后小火煮1小时
#忽而夏至 清凉一夏#冬瓜薏米老鸭汤的做法图解5

步骤5

1小时后夹走葱结
#忽而夏至 清凉一夏#冬瓜薏米老鸭汤的做法图解6

步骤6

放入冬瓜，继续煮30分钟
#忽而夏至 清凉一夏#冬瓜薏米老鸭汤的做法图解7

步骤7

最后加入盐，继续煮5分钟即可

冬瓜薏米老鸭汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载
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