肉末鸡蛋羹

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参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

肉末鸡蛋羹的用料

宝宝蛋 2个 猪肉馅 80克
油 少许 生抽 少许
香葱 一棵 凉开水 适量

肉末鸡蛋羹的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#肉末鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

碗中打入两个鸡蛋
#让宝贝爱上每一顿饭#肉末鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

加半勺盐调味
#让宝贝爱上每一顿饭#肉末鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

加入170毫升清水搅拌均匀，过滤一遍，撇去浮末
#让宝贝爱上每一顿饭#肉末鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

上锅蒸10分钟左右至鸡蛋凝固成熟
#让宝贝爱上每一顿饭#肉末鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

锅中放入适量五花肉末翻炒一会
#让宝贝爱上每一顿饭#肉末鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

加入两勺宝宝酱油调味
#让宝贝爱上每一顿饭#肉末鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

加一勺蚝油调味
#让宝贝爱上每一顿饭#肉末鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

加半勺老抽上色
#让宝贝爱上每一顿饭#肉末鸡蛋羹的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
#让宝贝爱上每一顿饭#肉末鸡蛋羹的做法图解10

步骤10

淋入水淀粉勾芡
#让宝贝爱上每一顿饭#肉末鸡蛋羹的做法图解11

步骤11

小火煮到浓稠即可
#让宝贝爱上每一顿饭#肉末鸡蛋羹的做法图解12

步骤12

把炒好的肉末浇在蒸好的鸡蛋羹上食用
#让宝贝爱上每一顿饭#肉末鸡蛋羹的做法图解13

步骤13

用来拌饭很香
#让宝贝爱上每一顿饭#肉末鸡蛋羹的做法图解14

步骤14

嫩滑的鸡蛋搭配香香的肉末，营养美味好消化
#让宝贝爱上每一顿饭#肉末鸡蛋羹的做法图解15

步骤15

快给宝贝做起来吃

肉末鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-01 · 江苏

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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