黑椒鳕鱼浇米线

黑椒鳕鱼浇米线

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山姆买的大西洋真鳕鱼，只用鳕鱼颈背肉，去皮去刺，独立包装，使用方便。鳕鱼味咸、性微寒；归脾、胃经，食用鳕鱼滋补强身，和中健脾。对胃气不舒、水肿等有食疗辅助康复的功效。鳕鱼低脂肪、高蛋白、刺少，是老少皆宜的营养食品 。
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黑椒鳕鱼浇米线的用料

大西洋真鳕鱼颈背肉 100克 米线 一把
熟鸡蛋 一个 芦笋 3根
黑胡椒粉 1克 盐 1克
黑胡椒酱 5克 橄榄油 3克

黑椒鳕鱼浇米线的做法

#山姆友约#黑椒鳕鱼浇米线的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#山姆友约#黑椒鳕鱼浇米线的做法图解2

步骤2

食材准备
#山姆友约#黑椒鳕鱼浇米线的做法图解3

步骤3

100克大西洋真鳕鱼，放入一点点盐，一点黑胡椒粉，一点点料酒，腌制10分钟
#山姆友约#黑椒鳕鱼浇米线的做法图解4

步骤4

再放入适量黑胡椒酱，搅拌均匀
#山姆友约#黑椒鳕鱼浇米线的做法图解5

步骤5

烧开水，放入一把米线，烧开后关火焖5分钟。然后再次煮开。捞出放入碗里备用。
#山姆友约#黑椒鳕鱼浇米线的做法图解6

步骤6

平底锅，放入一点橄榄油，放入洗净的芦笋煎
#山姆友约#黑椒鳕鱼浇米线的做法图解7

步骤7

放入腌制过的鳕鱼，小火，慢慢两面煎熟
#山姆友约#黑椒鳕鱼浇米线的做法图解8

步骤8

放入适量黑胡椒酱，好香的。关火。浇在米线汤上。
#山姆友约#黑椒鳕鱼浇米线的做法图解9

步骤9

摆放鸡蛋，还蛮漂亮的。搅拌均匀就开吃吧！

黑椒鳕鱼浇米线的烹饪技巧

不喜欢黑胡椒酱可以换自己喜欢的酱料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-03 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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