孜然口蘑羊肉

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孜然口蘑羊肉的用料

羊肉 口蘑
洋葱 蒜
白胡椒 1勺 孜然粉 1勺
辣椒粉 1勺 生抽 1勺
料酒 1勺 嫩肉粉或淀粉 1勺
鸡蛋清 1个 黑胡椒酱 适量
孜然粒 适量

孜然口蘑羊肉的做法

孜然口蘑羊肉的做法图解1

步骤1

食材切好备用
孜然口蘑羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉粒中加入孜然粉，白胡椒粉，辣椒粉，生抽，料酒，鸡蛋清可加可不加，我觉得不加更好
孜然口蘑羊肉的做法图解3

步骤3

加入淀粉或者嫩肉粉，我觉得加嫩肉粉会更嫩一点
孜然口蘑羊肉的做法图解4

步骤4

备好孜然粒，孜然粉，白芝麻，辣椒粉，盐
孜然口蘑羊肉的做法图解5

步骤5

铺在烤盘里200度烤30分钟左右，中途要记得翻面，注意别烫到手，别问我怎么知道的，菜铺下面肉铺上面
孜然口蘑羊肉的做法图解6

步骤6

烤好后我会觉得稍微有点干，可以锅中放少许油，把烤好的菜加入准备好的干料炒一下，我会加一点黑胡椒酱，会更香，咸淡大家做的时候自己调节
孜然口蘑羊肉的做法图解7

步骤7

出锅装盘，配点生菜老香了
孜然口蘑羊肉的做法图解8

步骤8

我为了增加口感煎了个蛋，加在一起吃

孜然口蘑羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-03 · 北京

©本菜谱的做法由 西末CM 编写，未经授权不得转载
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