自制炒米姜茶

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都说“冬吃萝卜夏吃姜”，别看小小的姜片，连老祖宗都夸好，它可是湿气克星；除了姜枣茶、红糖姜茶，今天再分享个可以泡着喝的炒米姜茶，对于老寒腿、痰瘀缠身、精神不佳、脾胃虚乏、肥肉减不掉、脱发油头等症状都有很好的改善作用哦； 坚持喝这个炒米姜茶，可健脾胃、祛湿气、刮油减脂、加速新陈代谢，淡淡的米香带着微辣与甘甜，好喝又养生！

自制炒米姜茶的用料

大米 500g 姜丝 100g
热水 适量

自制炒米姜茶的做法

自制炒米姜茶的做法图解1

步骤1

食材 大米500克｜姜丝100克｜热水 调味 无 锅具 鹅妈妈晶钻锅
自制炒米姜茶的做法图解2

步骤2

夏日祛湿少不了姜，洗净切丝100克，喜欢姜味浓郁的可以加量（姜可用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞、呕吐、喘咳、胀满、泄泻等）；
自制炒米姜茶的做法图解3

步骤3

鹅妈妈晶钻锅预热放入姜丝小火慢炒；
自制炒米姜茶的做法图解4

步骤4

炒干姜丝里的水分（干姜的祛湿散寒效果更好）；
自制炒米姜茶的做法图解5

步骤5

倒入500克大米不断翻炒保证受热均匀；
自制炒米姜茶的做法图解6

步骤6

炒至焦黄后关火（大米中含有水分及碳水化合物，炒至焦黄会将部分淀粉破坏，从而分解成活性炭，进入到体内就会吸附掉肠粘膜上的部分有害物质，从而起到健脾祛湿、温脾胃的功效）；
自制炒米姜茶的做法图解7

步骤7

晾凉后装入无油无水的容器中干燥保存；
自制炒米姜茶的做法图解8

步骤8

夏日祛湿不复杂，舀取适量炒米姜兑开水泡饮，也可以煮粥，喜甜的可加红糖，淡淡的炒米香闻着就舒服，微辣中带着清润甘甜；
自制炒米姜茶的做法图解9

步骤9

夏季闷热潮湿，再加上吃凉食喝冰饮待凉屋，湿气缠身，如果你咳嗽多痰、脸色暗淡、嗜睡困顿，那就是身体在告诉你要养脾胃祛湿气了，建议你们都安排上炒米姜茶啦；

自制炒米姜茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-03 · 浙江省

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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